喉の違和感、乾燥などを感じたときに摂りたい食品

■喉の違和感を緩和する食品って何？

喉に効く食品、といって思い出されるのは
ハチミツや、カリン
金柑、大根ハチミツなど色々ありますが

これが喉を潤すのに効果があるって
あんまり耳にしませんよね。

というか、思っても見なかったけど
確かに言われてみたら、あぁ〜そうだよね！と

これとは・・・

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喉が乾燥したり、違和感を感じるときにお勧めしたいのが杏仁です！（上記は杏仁豆腐〜好物です）

杏仁とはアンズの種の中にあるものだそうですが
この杏仁には二つの種類があるそうで

苦みの強いものと
甘めのもだそうです。

そして、私たちがよく口にする
杏仁豆腐などは甘めのもの使用。
甘い杏仁は
甜杏仁（てんきょうにん）と呼ばれて、お菓子の材料に

で、この苦味の強い杏仁
苦杏仁（くきょうにんと言うそう）
には、薬効成分・・・いわゆる漢方薬として使われ
鎮咳剤・去痰剤といった、喉に効果があるといわれるものだそうです。

なんだ、じゃ〜杏仁豆腐に期待は出来ないじゃないか！
なんて思わないでくださいね。
いや、思ったほうがいいのかな？

杏仁は喉に良い？

甘めの杏仁の甜杏仁には薬効成分がないかというと
そうではなくて
肺・のどを潤す
風邪の予防などに期待が持てるのだそうです。
そう、喉を潤す効果がある食品で
植物学的には苦くても甘くても同じものですので
効果の期待は大です！

市販の杏仁豆腐は喉によい？
ですが、コンビニやスーパーに売っている杏仁豆腐には
肝心の

杏仁が入っていないそうです！！

杏仁が入っていない杏仁豆腐なんて
杏仁豆腐ジャナイ！
なんですが、日本には杏仁が入っているかどうかで
杏仁豆腐と呼称するかどうか、その規格がないそうで
対外のものはアーモンドエッセンスを使用したものだそうですよ。

こうなったら、自力で杏仁入りの
杏仁豆腐を作るしかない！
なんて方には、下記の杏仁（甘い方）のスライスで
手作り杏仁豆腐を作ってみるのもいいかもしれません

杏仁豆腐の作り方、レシピもついてますよ↑

作ったら、味見させて欲しいデス（自分で作れって？ｗｗ）

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